Cava del Duero

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COCTEL DE CHAMPÁN CON FRESAS Y LIMA

Este es un cóctel muy sencillo así como delicioso, será una sensación en estas fiestas ya que se prepara directamente sobre una copa de flauta bien fría, y de sabor ligeramente seco, pero refrescante.

• Ingredientes: 3 cucharadas de puré de fresa fresco, ½ cucharadita de zumo de lima, 125 ml de champán, fresas frescas, ralladura de lima o su corteza, hojas de menta.

• Preparación: Mezclar unas horas antes el puré de fresa con el zumo de lima, refrigerar en la nevera. Añadirlo en el fondo de una copa flauta y rellenar con champán. Decorar con lima en corteza o ralladura, fresas frescas y hojas de menta.

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