La receta del Vino caliente especiados es una bebida navideña por excelencia en muchos países, prueba hacerla en estas fiestas con tu botella favorita de Cava del Duero. Estamos seguros que se volverá tu favorita.

Ingredientes

• 1 botella de vino tinto (75cl.)
• 80 gr de azúcar moreno
• 4 vainas de cardamomo
• 6 clavos
• 2 estrellas de anís
• 2 ramas de canela
• una pizca de nuez moscada rallada
• 1 limón
• 1 naranja

Preparación

En una olla coloca las especias, con las pieles del limón y la naranja y el azúcar moreno a fuego lento. Para que no se pegue, añade un chorrito de vino (lo justo para que cubra el azúcar).

Cuando el azúcar esté disuelto, añade el resto de vino y coloca a fuego lento durante media hora. Es importante que el vino no llegue a hervir. Para conservarlo, cuélalo y guarda en una botella. ¡A disfrutar!