Cava del Duero

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Margarita

¡Clásica por excelencia! Nuestra tradicional receta de margarita para conseguir refrescar nuestras reuniones.

Ingredientes

75 ml de tequila, 25 ml de triple seco, 25 ml de zumo de limón, hielo, sal.

Preparación

Debemos pasar el limón por el borde de la copa y colocar esta boca abajo en un plato con sal, para lograr el mítico borde salino que caracteriza al cóctel. Una vez tengamos las copas listas, con ayuda del vaso medidor vertemos en la coctelera el zumo de limón recién exprimido, el tequila, y el triple seco (en este orden, pues siempre los “diluyentes” se colocan antes). Después, añadimos cuatro o cinco cubos de hielo. Tapamos y agitamos la coctelera durante 15 segundos, sirviendo el cóctel con ayuda del filtro de la propia coctelera o el colador.

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