¿Ya sabes qué prepararle a Mamá en su día? Nuestra receta de pollo está llena de aromas y sabores que seguro disfrutará, este platillo lo puedes maridar con una de nuestras botellas de vino blanco.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo de corral
1 ramillete de tomillo
2 limones
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra
Preparación:
Limpiamos bien las pechugas y dejamos macerar durante 15 minutos en un recipiente tapado con film donde hayamos puesto el zumo de limón y la mitad del tomillo.
Pasado ese tiempo, escurrimos las pechugas, salpimentamos, incorporamos el resto del tomillo (reservando alguna ramita para decorar), y las hacemos a la plancha con un poquito de aceite. Doramos por ambos lados hasta que estén hechas por dentro pero jugosas. Servimos con el tomillo y unas rodajas de limón a modo de decoración.
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