Vino tinto en su mayoría es Tempranillo con 5% Merlot que se sometió a un remojo frío de tres a cuatro días en las tinas de roble donde fermentó con levaduras autóctonas.

Es una Valbuena muy elegante y fresco con un elaborado Nariz, bastante clásica, de textura fina, taninos elegantes y un final suave y largo donde el roble aún se nota bastante.

Valbuena, es la expresión más pura del tinto fino (tempranillo) en Vega Sicilia. La otra variedad empleada es el Merlot, que participará en mayor o menor medida dependiendo de la añada. Valbuena nos muestra una visión directa y comprensible de la grandeza de este «terroir» con la influencia directa de cada añada.

Su elaboración permanece inalterable para que sean los factores climatológicos de cada año los que marquen las diferencias entre las distintas cosechas.